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会席

なぎさ会席 8,800円(税込)

更新日:2021/03/09
  • 先付三種
    桜嶺岡豆腐 山葵 うるい 美味出し サーモン麹漬け 大根 人参 胡瓜 鱒子 葉山葵醤油漬け 糸花
  • 椀 物
    春霞仕立て 甘鯛道明寺包み タラの芽 唐墨 花弁
  • 造 り
    海の幸五種盛合せ あしらい一式
  • 煮 物
    筍眼張 竹の子 若布 焼き豆腐 木の芽
  • 焼 物
    燻し焼き 黒毛和牛 雲丹 行者にんにく醤油 椎茸 獅子唐
  • 蒸 物
    蛤薯蕷葉桜蒸し 白木耳 百合根 軸三つ葉 梅肉
  • 揚 物
    蟹と餅蓮根 蕗の薹 こごみ 大根おろし 天出し
  • 止 椀
    袱紗仕立て
  • 食 事
    山菜御飯 海老
  • 漬 物
    三種盛り
  • 水 物
    季節物

きらら会席 7,150円(税込)

更新日:2021/03/09
  • 先付二種
    桜嶺岡豆腐 山葵 うるい 美味出し 葉山葵醤油漬け 糸花
  • 造 り
    海の幸四種盛合せ あしらい一式
  • 蒸 鍋
    宮崎産山麓豚 春キャベツ 小松菜 茸二種 豆腐 胡麻ポン酢
  • 焼 物
    富士山サーモン蕗味噌バター焼き 蕪 新じゃが芋 アスパラ
  • 口直し
    帆立と芽かぶの吸い酢
  • 揚 物
    海老カマンベールチーズ巻き 菜の花 こごみ 桜塩 レモン
  • 留 鉢
    蛸桜煮 春子椎茸 筍 若布 青味 麩 木の芽
  • 止 椀
    袱紗仕立て
  • 食 事
    山菜御飯 網海老
  • 漬 物
    三種盛り
  • 水 物
    季節物

黒毛牛まぶし会席 6,050円(税込)

更新日:2021/03/09
  • 食前酢
    デコポン酢
  • 先 付
    桜嶺岡豆腐 山葵 うるい 美味出し
  • 造 り
    海の幸三種盛り合せ あしらい一式 透明醤油
  • 焚合せ
    鯛黄金煮 野菜三種 梅麩 蕗
  • 焼 物
    鰆蕗味噌焼き あしらい二種
  • 揚 物
    海老カマンベールチーズ巻き 菜の花 抹茶塩 レモン
  • 食 事
    黒毛和牛炭火牛まぶし とろろ 海苔
  • 薬 味
    とろろ 葱 梅干し にんにく 出汁
  • 漬 物
    三種盛り
  • 留 椀
    袱紗仕立て 滑子 粉山椒
  • 水 物
    季節物

梅会席 4,400円(税込)

更新日:2021/03/09
  • 先 付
    桜嶺岡豆腐 うるい 山葵 美味出し
  • 造 り
    海の幸三種盛り合せ あしらい一式 
  • 蒸 鍋
    鯛 春キャベツ 小松菜 茸二種 豆腐 ポン酢
  • 三段弁当
    八寸   鰆幽庵焼き 出し巻き カステラ 黒豆松葉 酢取り
    猪口三種 河豚皮煮凝り サーモン塩麹和え 烏賊塩辛
    揚物   海老 白身 野菜二種 抹茶塩 レモン
  • 蒸 物
    じゃが芋かちん饅頭 牛筋 バター餡 梅人参
  • 止 椀
    袱紗仕立て
  • 食 事
    山菜御飯 網海老
  • 漬 物
    三種盛り
  • 水 物
    季節物

小鍋会席

更新日:2020/11/20

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