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会席料理・御膳

9・10・11月限定 秋の味覚御膳
(お二人様より)3,800円(+税)

更新日:2019/08/08

涼味 鱧御膳

先 付 季節の豆腐
造 り 海の幸二種盛り
煮物替り 土瓶蒸し 松茸 鱧
半月盆 八寸:焼魚 出し巻き あしらい三種
小鉢:お浸し 和え物
蒸物:鯛荒ちり蒸し
揚物:海老と茸の天ぷら
食 事 焜炉養老鍋 豚角煮
御飯白御飯
漬物三種盛り
甘 味

季節物

  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

なぎさ会席(お二人様より)8,000円(税込8,640円)

更新日:2019/07/28

なぎさ会席

先付三種 水雲養老豆腐 いくら 山葵
割酢出し 海老と水茄子の博多
雲丹 生姜 胡麻クリーム 
トマト塩麹和え 帆立
アスパラ 玉蜀黍 チーズ
造 り 海の幸五種盛り合せ あしらい一式
焜 炉 焼き潮仕立て 鱧鍋
玉葱 男爵 三つ葉 
茸二種 豆腐 柚子胡椒
焼 物 きんきの塩焼き 花蓮根 レモン
冷し鉢 天使の海老 揚げ大根
茄子 ジュレ 
玉子羽二重餡掛け
隠元豆 振り柚子
強 肴 鮎のグラタン風 男爵
占地 百合根 アーモンド
蓼ソース トマト ズッキーニ
酢 物 炙り烏賊とセロリの酢味噌和え
食 事 冷汁 雑穀米 鯵
山芋 胡瓜 茗荷
大葉 生姜 葱 胡麻
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

きらら会席(お二人様より)6,500円(税込7,020円)

更新日:2019/07/28

きらら会席

先付二種 水雲養老豆腐 いくら
山葵 割酢出し
トマト塩麹和え 帆立
アスパラ 玉蜀黍 チーズ
造 り 海の幸四種盛り合せ あしらい一式
焚合せ 鱧の霙煮 揚げ大根
敷き玉子豆腐 楓麩
赤ピーマン 隠元豆 振り柚子
焼 物

牛ヘレ肉と米茄子ステーキ
トマト味噌掛け ズッキーニ
パプリカ 天バジル

冷し鉢 素麺のトマト漬け出し
温泉玉子添え 薬味
揚 物 海老カダイフ揚げ
鱧紫香揚げ 野菜二種
抹茶塩 レモン
酢 物 炙り烏賊とセロリの酢味噌和え
食 事 冷汁 雑穀米 鯵
山芋 胡瓜 茗荷
大葉 生姜 葱 胡麻
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

洋風会席(お二人様より)5,500円(税込5,940円)

更新日:2019/07/28

洋風会席

先 付 水雲養老豆腐 いくら
山葵 割酢出し
造 り 海の幸三種盛り合せ あしらい一式
冷し鉢 天使の海老 帆立 蓴菜
ミニトマト 揚げ大根 茄子
玉子羽二重餡掛け
ジュレ 隠元豆 振り柚子
魚料理 鱸の二身焼き
焦がしレモンバター醤油
ズッキーニ パプリカ
口直し 西瓜酢炭酸割り
肉料理 牛肉のトマト味噌焼き チーズ
アスパラ ヤングコーン
敷き米茄子ステーキ
揚 物 海老もち揚げ 玉蜀黍 枝豆
蓮根利休煎餅 おくら
抹茶塩 レモン
食 事 冷汁 雑穀米 鯵
山芋 胡瓜 茗荷
大葉 生姜 葱 胡麻
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

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