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会席料理・御膳

2018年10月なぎさ会席(お二人様より)8,000円(税込8,640円)

更新日:2018/09/28

なぎさ会席

先付三種 錦秋豆腐 山葵 美味出し
煎り銀杏
栗おこわ羽二重蒸し 銀餡  
吸物替り 土瓶蒸し 松茸 鱧 銀杏 三つ葉 酢橘
造 り 海の幸五種盛り合せ
あしらい一式
煮 物 子持ち鮎焼き浸し 杭牛蒡養老煮
菊菜 千段紅葉人参
焼 物 焙烙焼き
河豚 牛ヘレ 茸 甘長 薬味 ポン酢
蒸 物 甘鯛蕪蒸し 百合根 木耳 紅葉麩 山葵餡
揚 物 蟹と帆立の金婦羅 裏白椎茸 菊葉 レモン 抹茶塩
止 椀 袱紗仕立て
食 事 薩摩芋御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

2018年10月きらら会席(お二人様より)6,500円(税込7,020円)

更新日:2018/09/28

きらら会席

先付二種 錦秋豆腐 山葵 美味出し
烏賊紅葉和え 菊花
吸物替り 土瓶蒸し 松茸 鱧 銀杏 三つ葉 酢橘
造 り 海の幸四種盛合せ あしらい一式
凌 ぎ 栗おこわ羽二重蒸し 銀餡
焚合せ 子持ち鮎焼き浸し 杭牛蒡養老煮
菊菜 紅葉人参
焼 物 銀鱈杉板焼き 松葉銀杏 焼き平茸 カボス
揚 物 牛の東寺揚げ 長芋 大葉
梅干し 菊葉 大根卸し 天だし
止 椀 袱紗仕立て
食 事 薩摩芋御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

2018年10月洋風会席(お二人様より)5,500円(税込5,940円)

更新日:2018/09/28

洋風会席

先 付 錦秋豆腐 山葵 美味出し
造 り サラダ仕立て
海の幸三種盛り合せ あしらい一式
焚合せ 鰊茄子 牛蒡養老煮 青味 紅葉麩
 魚料理 帆立と海老の白味噌グラタン
占地 甘玉葱 銀杏
口直し ソルべ
肉料理 豚のコンフィーと蕪の霙餡かけ 柚子胡椒
椎茸 エリンギ ミニトマト ポテト
揚 物 秋刀魚豆乳フリッター 肝 大葉 
銀杏松葉 菊葉 抹茶塩 レモン
止 椀 袱紗仕立て
食 事 薩摩芋御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

2018年10月昼会席(お二人様より)4,000円(税込4,320円)

更新日:2018/09/28

昼会席

先 付 錦秋豆腐 山葵 美味出し
造 り 海の幸三種盛り合せ
あしらい一式
焚合せ 鯛蕪 菊菜 紅葉麩 振り柚子
点 心 八寸/鰆幽庵焼き 出し巻き 酢蓮根
野菜カステラ 零余子真丈
  凌ぎ/秋刀魚炙り寿司 甘酢生姜
  小鉢二種/烏賊紅葉和え 鰊茄子
  揚物/海老南禅寺揚げ 肝 大葉
茸 抹茶塩 レモン
蒸 物 長寿豚羽二重蒸し 銀餡 百合根 銀杏 三つ葉
止 椀 袱紗仕立て
食 事 薩摩芋御飯
漬 物 三種盛り
甘 味 季節物
  • 料金は税金、サービス料込み価格です。
  • 料理内容は仕入れ状況により一部変更する場合があります。

 

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